{"id":1395,"date":"2018-08-18T19:01:18","date_gmt":"2018-08-18T17:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/about-us\/"},"modified":"2018-08-19T20:32:33","modified_gmt":"2018-08-19T18:32:33","slug":"about-us","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/de\/about-us\/","title":{"rendered":"\u00dcber uns"},"content":{"rendered":"<p>Das Restaurant Arkada befindet sich an der Biogradska Riva mit einem wundersch\u00f6nen Meerblick, in der N\u00e4he des Hotels Kornati.<\/p>\n<p>Wir sind stolz auf vierzig Jahre und jetzt eine vierte Generation erfolgreicher Arbeit und das ist eine Zertifizierung der Qualit\u00e4t und systematische Arbeit dieses Restaurants, die wir jeden Tag verbessern.<\/p>\n<p>Das Restaurant arbeitet nach dem HACCAP-System.<\/p>\n<p>Im k\u00fchlen Schatten unter Palmen, Lorbeerb\u00e4umen und anderen typischen mediterranen Pflanzen k\u00f6nnen Sie zwischen einer Vielzahl von Fischen, Muscheln und anderen Spezialit\u00e4ten aus der Adria w\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Beginnen Sie die Meeresfr\u00fcchte-Speisekarte mit Vorspeisen wie Thunfischpastete, einem k\u00fchlen Oktopus Salat, Thunfischsalat oder einem Frutti di Mare-Salat, gefolgt von einem k\u00f6stlichen und w\u00fcrzigen Tintenfisch Risotto (Delikatesse, genannt schwarzer Risotto), Calamari oder Muscheln Risotto.<\/p>\n<p>Barsche, John Dory, Seebarsch und Goldbrassen sind immer im Restaurant Arkada erh\u00e4ltlich. Nat\u00fcrlich d\u00fcrfen wir Garnelen und Hummer aus dem Kornati-Archipelago nicht vergessen. Auf Wunsch k\u00f6nnen Sie Thunfisch, Makrele, Sardinen, Stint und anderen Fisch auf dem Grill oder gebratenen zubereiten.<\/p>\n<p>F\u00fcr diejenigen, die Fleischkarte bevorzugen, k\u00f6nnen Sie mit dalmatischem Schinken und K\u00e4se von der Insel Pag beginnen, die f\u00fcr ihren Geschmack ber\u00fchmt ist. Unser K\u00fcchenchef bereitet f\u00fcr Sie eine ausgezeichnete Fleischspezialit\u00e4t wie Gnocchi Pastizzada oder ein anderes Fleischgericht zu, das typisch f\u00fcr unsere dalmatinische K\u00fcche ist.<\/p>\n<p>Mit immer frischem Gem\u00fcse in unserer K\u00fcche k\u00f6nnen wir ein leckeres vegetarisches Essen kombinieren.<\/p>\n<p>Und jedes Gericht schmeckt besser, wenn sie mit einem Glas guten Wein erg\u00e4nzt wird. Unsere Weinkarte basiert auf hochwertigen Weinen aus der Region Dalmatien.<\/p>\n<p>Beschneide das Gericht mit einem typischen Dessert wie Fritule, Kresse oder jemand anderem.<\/p>\n<p>Freundliches Personal des Restaurants Arkada erwartet Sie, wird Sie gerne bewirten und Ihnen einen herzlichen Abschied w\u00fcnschen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Restaurant Arkada befindet sich an der Biogradska Riva mit einem wundersch\u00f6nen Meerblick, in der N\u00e4he des Hotels Kornati. Wir sind stolz auf vierzig Jahre und jetzt eine vierte Generation&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1065,"parent":0,"menu_order":8,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1395"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1395\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.restoran-arkada.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}