Das Restaurant Arkada befindet sich an der Biogradska Riva mit einem wunderschönen Meerblick, in der Nähe des Hotels Kornati.
Wir sind stolz auf vierzig Jahre und jetzt eine vierte Generation erfolgreicher Arbeit und das ist eine Zertifizierung der Qualität und systematische Arbeit dieses Restaurants, die wir jeden Tag verbessern.
Das Restaurant arbeitet nach dem HACCAP-System.
Im kühlen Schatten unter Palmen, Lorbeerbäumen und anderen typischen mediterranen Pflanzen können Sie zwischen einer Vielzahl von Fischen, Muscheln und anderen Spezialitäten aus der Adria wählen.
Beginnen Sie die Meeresfrüchte-Speisekarte mit Vorspeisen wie Thunfischpastete, einem kühlen Oktopus Salat, Thunfischsalat oder einem Frutti di Mare-Salat, gefolgt von einem köstlichen und würzigen Tintenfisch Risotto (Delikatesse, genannt schwarzer Risotto), Calamari oder Muscheln Risotto.
Barsche, John Dory, Seebarsch und Goldbrassen sind immer im Restaurant Arkada erhältlich. Natürlich dürfen wir Garnelen und Hummer aus dem Kornati-Archipelago nicht vergessen. Auf Wunsch können Sie Thunfisch, Makrele, Sardinen, Stint und anderen Fisch auf dem Grill oder gebratenen zubereiten.
Für diejenigen, die Fleischkarte bevorzugen, können Sie mit dalmatischem Schinken und Käse von der Insel Pag beginnen, die für ihren Geschmack berühmt ist. Unser Küchenchef bereitet für Sie eine ausgezeichnete Fleischspezialität wie Gnocchi Pastizzada oder ein anderes Fleischgericht zu, das typisch für unsere dalmatinische Küche ist.
Mit immer frischem Gemüse in unserer Küche können wir ein leckeres vegetarisches Essen kombinieren.
Und jedes Gericht schmeckt besser, wenn sie mit einem Glas guten Wein ergänzt wird. Unsere Weinkarte basiert auf hochwertigen Weinen aus der Region Dalmatien.
Beschneide das Gericht mit einem typischen Dessert wie Fritule, Kresse oder jemand anderem.
Freundliches Personal des Restaurants Arkada erwartet Sie, wird Sie gerne bewirten und Ihnen einen herzlichen Abschied wünschen.